Pani, Dolci e tanto altro

San Mauro Castelverde, ''Pani, Dolci e tanto altro…'': tra la Pisata dei fratelli Nicolosi e i sapori del borgo, il successo di una festa identitaria

Il 2 e 3 agosto San Mauro Castelverde si è trasformato in un museo a cielo aperto con ''Pani, Dolci e tanto altro…'', rievocazione autentica delle tradizioni contadine e gastronomiche, culminata con la storica Pisata e un percorso di degustazione tra le vie del borgo.
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Pubblicata il: 04/08/2025 - 14:52
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Comune di San Mauro Castelverde

Grande partecipazione e straordinario entusiasmo hanno accompagnato, il 2 e 3 agosto, l’appuntamento “Pani, Dolci e tanto altro…” a San Mauro Castelverde. Il paese ha saputo ancora una volta trasformarsi in un affascinante museo a cielo aperto, celebrando le tradizioni, i sapori e la storia del borgo madonita.

E’ stato un fine settimana intenso che ha coinvolto cittadini e visitatori, grandi e piccoli, in un vero e proprio viaggio nel tempo e nella cultura maurina. Per le vie del paese è stato possibile ammirare e scoprire utensili d’un tempo, tessuti, fotografie e oggetti di vita quotidiana che hanno ricreato un percorso emozionante nella memoria collettiva.

La domenica ha visto il momento più atteso e suggestivo con il rito de “A pisata”, la tradizionale trebbiatura con le mule, curata dagli instancabili fratelli Nicolosi. Un evento carico di emozione e autenticità, capace di restituire al pubblico l’atmosfera e il significato profondo del lavoro nei campi di un tempo.

La grande degustazione serale ha conquistato i palati: lungo il percorso da Piano San Giorgio a via Umberto I, si è potuto assaporare il meglio della cucina locale, tra cui il celebre Fiorello molto apprezzato dai visitatori.

La manifestazione, promossa dall’Amministrazione comunale guidata dal Sindaco Giuseppe Minutilla, è stata impreziosita dalle musiche e danze popolari del gruppo folkloristico dell’Associazione culturale e musicale “L’Eremo”, che hanno fatto da cornice a una festa autentica e sentita.

San Mauro Castelverde saluta questa edizione con l’orgoglio di chi custodisce e valorizza il proprio patrimonio. Appuntamento al prossimo anno!

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Fonte: Comune di San Mauro Castelverde

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