dieta per insufficienza renale

''A tavola con la malattia renale cronica'': al Policlinico di Palermo informazione, dieta e prevenzione per i pazienti con IRC

Sabato 29 novembre al Policlinico di Palermo torna ''A tavola con la malattia renale cronica'', evento della UOSD Nefrologia e Dialisi dedicato alla corretta alimentazione dei pazienti affetti da insufficienza renale cronica. Previsti interventi di esperti, la consegna del premio intitolato al nefrologo pediatrico Giovanni Pavone e una degustazione di prodotti aproteici e alimenti friP.
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Pubblicata il: 25/11/2025 - 15:04
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Policlinico Paolo Giaccone

Al Policlinico di Palermo torna l’appuntamento annuale con “A tavola con la malattia renale cronica”, iniziativa promossa dalla UOSD Nefrologia e Dialisi guidata dal dott. Marco Guarneri. L’evento, in programma sabato 29 novembre presso l’Aula Magna di Radiologia dell’edificio 14, rappresenta un momento fondamentale di educazione sanitaria per i pazienti affetti da insufficienza renale cronica e per le loro famiglie.

Durante l’incontro, i nefrologi e i professionisti della nutrizione illustreranno i principi di una corretta gestione dietetica nei pazienti con insufficienza renale cronica (IRC). La patologia, caratterizzata da un progressivo declino della funzione renale, rende essenziale un controllo accurato dell’alimentazione, in particolare dell’apporto proteico, per evitare il sovraccarico dei reni e ridurre il rischio di complicanze.

L’edizione 2025 sarà arricchita da due momenti speciali:

  • la consegna del premio intitolato al nefrologo pediatrico Giovanni Pavone, figura di riferimento nel panorama medico palermitano,

  • una degustazione di prodotti aproteici e formaggi friP (“free phosphate”), particolarmente indicati per pazienti con IRC poiché privi di fosfati aggiunti e quindi meglio tollerati dal metabolismo renale.

Gli alimenti aproteici rappresentano un utile supporto per i pazienti che necessitano di diete ipoproteiche, contribuendo a migliorare la qualità della vita e a mantenere più stabile la funzionalità renale.

L’iniziativa conferma l’impegno del Policlinico di Palermo nel promuovere la prevenzione, la corretta informazione e una gestione multidisciplinare delle malattie renali croniche, mettendo al centro il paziente e il suo benessere quotidiano.

 

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Fonte: Policlinico Paolo Giaccone

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